Sahurda ne yemeliyiz? Hangi besinler susatmaz hangi besinler tok tutar?

Ramazan ayına giriş yaparken birçok müslüman sahur vakti hangi besinlerin tok tutacağı ve susatmayacağına dair araştırma yapıyor. Peki Sahurda ne yemeliyiz? Hangi besinler susatmaz hangi besinler tok tutar?

SAHURDA NE YENİR? Yemekten önce iftar vatinde 10, sahur vaktinde 5 bardak su içmeye çalışın. Yumurta, kepekli makarna, bulgur ve esmer pirinçten yapılan yiyeceklerin tüketilmesi öneriliyor. Ayrıca beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz. Sahurda kahvaltı hazırlayacaksanız sofranızda az tuzlu peynir, lor peyniri, bol yeşillik, ceviz içeren ve tam tahıllı ekmek tüketebilirsiniz. Ayrıca tuz içeriği yüksek olan zeytin yerine salatalık tüketebilirsiniz. Ramazan ayında yağlı yiyecekler hazımsızlık, reflü, kabızlık şikayetlerini artırır. Lifli gıdaların sahurda ve gece tüketilmemesi öneriliyor.

KARBONHİDRATTAN TÜRÜ BESİNLERDEN KAÇININ Karbonhidrat acıktırıyor. Sahurda reçel, bal, komposto ve şeker içeren besinden uzak durun. Posa ve yağ tokluğunuzu arttırır. Zeytinyağı ve yağlı tohumlar (ceviz, badem, fındık, tuzsuz kaju iyi tercihler) mide boşalmasını geciktirir ve tok tutar. Ayrıca pide alırken tam buğday unundan hazırlanmış pideleri tercih etmeniz daha yararlı olacaktır.

AYRAN VE KEFİR TÜKETİN Ramazan ayında bol mercimekli salatalar, nohut, fasulye, kıymalı mercimek karışımlarını sahurda tüketebilirsiniz. Ayran ve kefiri de sofranıza ekleyebilirsiniz. Ayrıca cacık da yiyebilirsiniz

PROTEİNLİ SALATALAR TÜKETİN Sahurda şeftali veya kayısı eklenmiş meyveli yoğurt tüketebilirsiniz. Ayrıca proteinli salatalar da sizi gün boyu tok tutacaktır.